これで開放的な大きな空間ができました。雨も風も平気です(台風はダメ)。どう使うか、何をして過ごすかな〜思いどおりです。
2012年04月10日
宿泊施設の快適な使用ができるよう
これで開放的な大きな空間ができました。雨も風も平気です(台風はダメ)。どう使うか、何をして過ごすかな〜思いどおりです。
2012年03月30日
快適さを
旅行で一番困ることはなんでしょう。快適に過ごせる施設として別荘を利用していただくことを提案させて頂いておりますが衣食住の中でも食事は日に三度準備から片付けと頭痛の種でもあり時間も要します。私どもでは負担を軽くできるようにバーベキューがお気軽に楽しめますよう設備の充実をはっております。更に本格的中華料理の店を夏期限定でオープンします。ことしで5年目を迎える中華料理「清徳」は4月27日から営業開始です。御蔭さまで浅間高原を中心に沢山の方々に御愛顧をいただいており、年毎に評判も良くなっています。
今年は柔らかく味の濃厚な地元の高原野菜と築地から取り寄せる魚介類を使用した料理を多く取り上げる予定です。是非お楽しみを。
今年は柔らかく味の濃厚な地元の高原野菜と築地から取り寄せる魚介類を使用した料理を多く取り上げる予定です。是非お楽しみを。
2012年03月29日
夢のある旅へ
いよいよ浅間高原にも遅い春が来ました。あたり一面に沢山の雪が残るが強い日差しと、夕暮れの美しい空はもうあの凛とした厳しい冬が懐かしくさえ思えます。
今年も貸別荘・コテージ ルネス軽井沢では更に使いやすく、快適な別荘へ変身するため改修に努めております。私が今の会社を引き受けて5年目となりますがこの5年間は改修に次ぐ改修でした。10棟以上の別荘を管理している以上当然ですが、屋根や外壁の補修(7棟)からテラスの改修(2棟)、水道、暖房設備の改修などを行った。
宿をとりそこでの時を過ごす時間は長い人生の1コマに過ぎません。それでも大切な掛け替えのない時でもあります。そのわずかな時間を思いどうりに、そして期待以上に有意義に楽しく過ごしていただけたなら。そんな思いで快適な別荘使用をしていたでけますよう心がけるのが私の務めです。
幸い別荘をご利用いただくことはご利用者の思いにかなり応えることができる宿泊形態です。2人から大人数まで(家族、友人、学校、職場、サークルなどなど)目的や狙い、希望に応じて使えます。想像もできないことを行います。餅つき、生ビールなどのプランはお客様から教えていただきました。
お客様からの要望を聞き出しそれに応えられるような別荘宿泊ができるよう建物、設備を整備し、スタッフ一同お待ちしております。
ご利用の際は御要望、御希望をぜひお聞かせください。

今年も貸別荘・コテージ ルネス軽井沢では更に使いやすく、快適な別荘へ変身するため改修に努めております。私が今の会社を引き受けて5年目となりますがこの5年間は改修に次ぐ改修でした。10棟以上の別荘を管理している以上当然ですが、屋根や外壁の補修(7棟)からテラスの改修(2棟)、水道、暖房設備の改修などを行った。
宿をとりそこでの時を過ごす時間は長い人生の1コマに過ぎません。それでも大切な掛け替えのない時でもあります。そのわずかな時間を思いどうりに、そして期待以上に有意義に楽しく過ごしていただけたなら。そんな思いで快適な別荘使用をしていたでけますよう心がけるのが私の務めです。
幸い別荘をご利用いただくことはご利用者の思いにかなり応えることができる宿泊形態です。2人から大人数まで(家族、友人、学校、職場、サークルなどなど)目的や狙い、希望に応じて使えます。想像もできないことを行います。餅つき、生ビールなどのプランはお客様から教えていただきました。
お客様からの要望を聞き出しそれに応えられるような別荘宿泊ができるよう建物、設備を整備し、スタッフ一同お待ちしております。
ご利用の際は御要望、御希望をぜひお聞かせください。
タグ:宿泊
2012年03月18日
美味しさを中華料理に求めて
今年も中華料理「清徳」を開店します。4月末から9月末の予定です。
美味しさが一番。日本料理、西洋料理、中華のいずれにしても安全安心の食材で美味しい料理をお出しすることが最大のテーマ。それを中華料理で
お出しすることに集中することが大事なことと思う。
今年は本場上海まで出かけ中華の勉強をしてきました。「清徳」の料理人は上海生まれの上海育ちゆっくりと案内をしていただき、上海料理を見聞してきました。(詳細はまた後日)
想像以上に街中のお店には食材が豊富豊な中国上海を実感しました。フルーツや魚貝類が多いことも目を引きました。
料理はうなぎや白身の魚や、エビ、貝などがさっぱりとした味付けです。沢山の海産物が食卓に出されたのが印象的でした。
「清徳」でも上品な味付けで、新鮮な素材を生かした料理を出すように勤めることが大事と痛感してきました。幸い浅間高原の味の濃い野菜があります。そして魚介類は築地から仕入れることができるようになりました。料理人は上海から招聘しますので後の課題は私たちスタッフが頑張ることです。誇れる、自慢できる中華料理を堪能していただけるように勤めたいと思っています。御意見、御希望そして応援をよろしくお願いいたします。
美味しさが一番。日本料理、西洋料理、中華のいずれにしても安全安心の食材で美味しい料理をお出しすることが最大のテーマ。それを中華料理で
今年は本場上海まで出かけ中華の勉強をしてきました。「清徳」の料理人は上海生まれの上海育ちゆっくりと案内をしていただき、上海料理を見聞してきました。(詳細はまた後日)
想像以上に街中のお店には食材が豊富豊な中国上海を実感しました。フルーツや魚貝類が多いことも目を引きました。
料理はうなぎや白身の魚や、エビ、貝などがさっぱりとした味付けです。沢山の海産物が食卓に出されたのが印象的でした。
「清徳」でも上品な味付けで、新鮮な素材を生かした料理を出すように勤めることが大事と痛感してきました。幸い浅間高原の味の濃い野菜があります。そして魚介類は築地から仕入れることができるようになりました。料理人は上海から招聘しますので後の課題は私たちスタッフが頑張ることです。誇れる、自慢できる中華料理を堪能していただけるように勤めたいと思っています。御意見、御希望そして応援をよろしくお願いいたします。
2012年02月24日
もうすぐ春だ! 花粉症は集まれ!
例年、浅間高原の冬は降雪は少なく積雪もせいぜい100センチです。しかし今年の冬は異常な寒さに見舞われました。いつもの年以上に雪の量は少なく寒さが厳しいのです。
別荘管理には大きな影響がありました。水道管の凍結が今までになく煩瑣に起こり困りました。冬の別荘は水道管を凍結破損からいかに守るかにつきます。管から水をしっかりと抜く作業を丁寧に行うことが必要です。それでも1棟は凍結を防ぐことができないで使用不能となりました。
浅間高原に降雪量が少ないことで東京の夏の水不足を心配しますが、杞憂でしょうか。日本海側を中心に積雪量が多く除雪中の事故が報じられ、家屋の倒壊などの心配を耳にしますが同じ国内でも違うものです。
18ー19日の朝は格段に寒くルネス軽井沢の事務所で最低温度はマイナス17℃c位になりました。でも今日24日は穏やかな春のような気候です。ずいぶんと違ってきました。“冬来たりなば春遠からじ”もうすぐ3月、春ももうすぐですね。
私はずいぶん前からこの時期になると花粉症で悩まされてきました。浅間高原は花粉症患者にはありがたい場所です。個人的体験で根拠はありませんが街で鼻水が止まらず困っているような状態でも、ここに来るとウソのようになります。雪の浅間山を眺めながら花粉症はどこへやら、爽快な気分に浸れます。困っていらっしゃる方は是非遊びにお出で下さい。車から降りるだけで空気が軽く違いがわかります。
雪の別荘
![]()
2011年11月27日
皆既月食
2011年12月10日は皆既月食が、始まりから終わりまでの全過程をみることができます。
月食中の地平高度は高く、最高の条件で見られます。
特に北軽井沢、の浅間山の麓では、空気も澄んで,見透視も良く廻りに何もなく180度見渡せる高台、あるいは、牧草地があります。
少々寒いですが、かけ始めから終りまで全過程を見ることが出来る絶好の機会です。
あるいは一部だけでも見たい方。
ルネス軽井沢では、絶好のスホットをご紹介いしたいと考えています。
月食中の地平高度は高く、最高の条件で見られます。
特に北軽井沢、の浅間山の麓では、空気も澄んで,見透視も良く廻りに何もなく180度見渡せる高台、あるいは、牧草地があります。
少々寒いですが、かけ始めから終りまで全過程を見ることが出来る絶好の機会です。
あるいは一部だけでも見たい方。
ルネス軽井沢では、絶好のスホットをご紹介いしたいと考えています。
2011年11月17日
秋も深まり
秋も深まり枯葉が舞うようになりました。
遠い山々に、うっすら雪がみられるようになりました。
しかし、東京からの道中、もみじの赤、イチョウの黄色,ならの木のオレンジ色、色とりどりの木々が緑に映えて美しい紅葉をたのしませてくれます。
しばらくお休みしておりましたが、またはじめました。
ルネス軽井沢のまきストーブにも火がはいりました。
今年初めてストーブの上にさつまいもをのせてやきいもをつくってみました。
とてもよくできました。おいしいです。
遠い山々に、うっすら雪がみられるようになりました。
しかし、東京からの道中、もみじの赤、イチョウの黄色,ならの木のオレンジ色、色とりどりの木々が緑に映えて美しい紅葉をたのしませてくれます。
しばらくお休みしておりましたが、またはじめました。
ルネス軽井沢のまきストーブにも火がはいりました。
今年初めてストーブの上にさつまいもをのせてやきいもをつくってみました。
とてもよくできました。おいしいです。
2011年06月14日
レンゲつつじ満開
ルネス軽井沢周辺、北軽井沢周辺では今、レンゲつつじが満開です。
レンゲつつじは、つつじ科の花の中では花が一番大きくみごとです。
花の色は注意してみると、緋赤、オレンジ、ピンク、うすいオレンジと、とても美しいです。
ルネス軽井沢周辺では、レンゲつつじが自生しています。
緑の林の中にオレンジ色の花がこんもりとかたまって咲いている姿は圧巻です。
レンゲつつじといえば、なんといっても湯の丸高原のレンゲつつじです。
60万株のレンゲつつじが湯の丸高原を覆い尽くして咲き、鹿沢温泉を抜けると道路にそって両側から山の上
へと駆け上がるように咲いています。
湯の丸高原湯では、6月19日にレンゲつつじ祭りが盛大にひらかれます。
レンゲつつじは、つつじ科の花の中では花が一番大きくみごとです。
花の色は注意してみると、緋赤、オレンジ、ピンク、うすいオレンジと、とても美しいです。
ルネス軽井沢周辺では、レンゲつつじが自生しています。
緑の林の中にオレンジ色の花がこんもりとかたまって咲いている姿は圧巻です。
レンゲつつじといえば、なんといっても湯の丸高原のレンゲつつじです。
60万株のレンゲつつじが湯の丸高原を覆い尽くして咲き、鹿沢温泉を抜けると道路にそって両側から山の上
へと駆け上がるように咲いています。
湯の丸高原湯では、6月19日にレンゲつつじ祭りが盛大にひらかれます。
2011年05月23日
しゃくなげの魅力!!
しゃくなげ園では、アズマシャクナゲ、ハクサンシャクナゲが見られます
アズマシャクナゲの蕾は赤に近い濃いピンク、花びらが開くに従ってうすいピンクにそして薄緑色から白色へと変わっていきます。
それほどの大木でもないのに大輪の花が集まって咲き、シャクナゲの姿が花に埋まってしまうほどたくさんつけます。
ツツジ科の落葉低木で花言葉は「威厳」「荘厳」です。浅間〜湯の丸の高原はレンゲツツジが国の天然記念物になるほどいたるところに咲き有名ですからこのあたり一帯はツツジ類の生育に適しているようです。
今見られるのはアズマシャクナゲです。シャクナゲの群生が雄大な浅間山麓に広がる光景はとてもみごとです。
今年は例年になくよく咲きそろいました。今月末ころまでの天気の良く晴れた日が最高です。ぜひ見に来てください!!
ハクサンシャクナゲはシロに少しピンクがさし、見ごろは6月から7月にかけてのようです。
アズマシャクナゲの蕾は赤に近い濃いピンク、花びらが開くに従ってうすいピンクにそして薄緑色から白色へと変わっていきます。
それほどの大木でもないのに大輪の花が集まって咲き、シャクナゲの姿が花に埋まってしまうほどたくさんつけます。
ツツジ科の落葉低木で花言葉は「威厳」「荘厳」です。浅間〜湯の丸の高原はレンゲツツジが国の天然記念物になるほどいたるところに咲き有名ですからこのあたり一帯はツツジ類の生育に適しているようです。
今見られるのはアズマシャクナゲです。シャクナゲの群生が雄大な浅間山麓に広がる光景はとてもみごとです。
今年は例年になくよく咲きそろいました。今月末ころまでの天気の良く晴れた日が最高です。ぜひ見に来てください!!
ハクサンシャクナゲはシロに少しピンクがさし、見ごろは6月から7月にかけてのようです。


